Finnish-style foodstuffs in Britain
Cooking but can't find what you need? Translation to follow - meanwhile, come to the School to learn the lingo!
Saako marketista vaniljasokeria? Entäs piimää? Tuttuja kysymyksiä, joihin annetaan tässä muutamia vastauksia. Terveisin, Päivi
Hiiva - fresh yeast: Tuoretta kannattaa kysyä leipomoista, saa joskus myös marketeista. Kuivahiivaa saa aina leipomotarvikehyllystä.
Kardemumma - cardamom: Ei saa rouheena vaan kokonaisena. Pakistanilaisista ja intialaisista kaupoista halvemalla kuin marketeista.
Kermaviili ja muut viilit - Ei saa, mutta esimerkiksi kermaviiliä kaipaaviin dippeihin ja resepteihin voi kokeilla erilaisia sekoituksia hapankermaa, maustamatonta jogurttia ja tuorejuustoja, esimeriksi mascarponea.
Mannaryynit - semolina: Saa eri karkeuksilla sekä marketeista että pakistanilaisista/intialaisista kaupoista, joissa se on halvempaa.
Piimä - buttermilk: Useimmista marketeista maitohyllystä tai muiden erikoisempien maitotuotteiden hyllystä.
Rahka - quark: Useimmista marketeista tuorejuustohyllystä.
Riisipuuron riisi - pudding rice: Muustakin riisistä onnistuu, mutta pudding ricesta tulee oikeaa puuroa.
Ruisleipä - rye bread: Marketeista saa yleensä saksalaista ruisleipää muutaman viipaleen pakkauksissa. Village Bakeryn hapanruisleipää saa monista isoista marketeista ja Manchesterissa myös Unicornista. Paul's Bakeryn hapanruisleipää saa ainakin Unicornista. Barbacanin leipomosta saa kovaa puolalaista hapanruisleipää sekä erilaisia ruissekaleipiä. Monet marketit ja puolalaiset kaupat myyvät myös muita puolalaisia ruisleipiä.
Village Bakery www.village-bakery.com
Paul's Bakery www.soyfoods.co.uk/index2.htm
Unicorn, Chorlton-cum-Hardy, Manchester www.unicorn-grocery.co.uk
Barbacan, Chorlston-cum-Hardy, Manchester www.barbakan-deli.co.uk/
Salmiakki: Tätä herkkua ei edelleenkään saa kuin Suomi-koulun kaupasta.
Suklaa ja karkit: Manchesterissa Quality Save myy joskus esimerkiksi Fazerin karkkeja ja suklaata pilkkahinnalla. Valitettavasti ei salmiakkia!
Quality Save, Chorlton-cum-Hardy, Sale, Droylsden (googlaa osoitteet).
Vaniljasokeri - Ei saa valmiina sokerina mutta vaniljaesanssia (vanilla essence) saa leipomistarvikehyllystä ja vaniljatankoja (vanilla pods) maustehyllystä.



Finnish Style Food
Suomalaisista ruoka tuotteista puhuen,
Ruisleipaa, joka on todella suomalaistyylista,saa myos Booths ketjun kaupoista( For example:Booths Supermarket in Knutsford, Stanley Road, Knutsford, Cheshire WA16 0BS). Tuotteen nimi on: Organic Rossisky Rye bread, valmistaja: The Village Bakery Melmerby. Tassa linkki tuonne leipomon sivuille, jossa on myos paljon muita ruisleipa tuotteita: http://www.village-bakery.com .
Makeisista, Pandan lakritsi tuotteita olen loytanyt Sainsbury's kaupasta,tassa osoite sinne: Sainsbury's in Salford, 100 Regent Rd, Salford.
Ja yllari, Ikeasta ruokaosastolta saa ostettua Abban sillia ja paljon muita samoja tuotteita mita suomestakin loytyisi,kuten makeisia,ciidereita ja jopa hirvenlihaa!
Hyvaa tulevaa itsenaisyyspaivaa kaikille!